Conheça alguns alimentos que

combatem o inchaço

Tem dias que você se sente inchada e não sabe por quê? A retenção de líquidos no organismo pode acontecer por diversas razões, tais como: maus hábitos alimentares, consumo excessivo de sal; sedentarismo, que causa má circulação; e, nas mulheres, é comum que as alterações hormonais causem retenção de líquido, principalmente no período pré-menstrual. Porém, o acúmulo de líquido também pode ser causado por um motivo bem sério, que é o mau funcionamento dos rins.

Os sintomas de quem está retendo líquido no organismo são basicamente inchaço de mãos, pés e tornozelos; inchaço abdominal e torácico (a pessoa parece ter ganhado peso, de modo geral); dores de cabeça; irritação acentuada; aumento da pressão; dores no peito e mal-estar.

O uso de diuréticos é muito comum e válido para eliminar o excesso de líquidos, mas é importante que se esclareça certos pontos, pois as pessoas costumam confundir as coisas:

- Estar retendo líquido não significa, em hipótese nenhuma, que não se deva beber água! Pelo contrário, a água estimula os rins a trabalharem na eliminação dos líquidos e das toxinas do organismo, ajudando também na circulação sanguínea. O corpo tem mecanismos de defesa em caso de privação. Como nas dietas em que as pessoas passam quase sem comer e o organismo retém todas as calorias por não saber quando receberá nutrição novamente, assim é com a água: se não se hidrata o corpo direito, o organismo retém todo líquido que pode para garantir a hidratação fundamental!

- O uso abusivo de diuréticos provoca uma perda muito grande de sais minerais importantes à nossa saúde. E sem que se os reponha, como no caso das pessoas que pensam que não se deve tomar líquidos (além dos diuréticos) estando com retenção, sua falta se torna um grave problema, que pode, inclusive, causar a morte.

De acordo com a nutricionista Eroni Lupatini, alguns alimentos ricos em cobre atuam como anti-inflamatórios e combatem a retenção hídrica. São eles: nozes, castanha, fígado, crustáceos, uva-passa e abóbora.

Conheça outros alimentos que combatem a retenção hídrica:

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Gengibre: ele sempre foi muito aclamado por seus efeitos positivos no sistema digestivo. Ele contém um anti-inflamatório natural que pode ser utilizado para aliviar a dor. O rizoma ("raiz") é a parte da planta cultivada e usada. Pode ser encontrado pelo consumidor em 6 formas: fresco, seco, em pickles, cristalizado, em pó e moído e tem um gosto doce e ligeiramente apimentado. Por ser diurético, acelera o metabolismo, ajudando contra retenção hídrica. Use-o em chás, saladas, temperos etc.

Abacaxi: é um alimento desintoxicante, diurético, rico em vitamina C, betacaroteno e vitaminas do complexo B e minerais como cálcio, manganês, potássio e ferro, além de fibras, que são importantes para uma vida saudável. Além disso, contém uma poderosa enzima, chamada bromelina, que auxilia na redução de inflamações, contribuindo ainda para uma boa digestão. Sendo rico em fibras solúveis, é ótimo para controlar os níveis de colesterol no sangue, acelera a cicatrização dos tecidos, é indicado para pedra nos rins, hipertensão arterial, anemias. Para quem quer perder peso o abacaxi é importante (principalmente quem tem retenção de líquidos). Consumir assado é ótimo após um churrasco para auxiliar a digestão e dissolver a gordura da alimentação. Pode consumi-lo em saladas, sucos e chás (a casca é um chá diurético).

Laranja: rica em vitamina C, previne gripes e resfriados, torna o organismo mais resistente às infecções, dá vitalidade às gengivas e conserva a mocidade, entre outras funções. Possui também propriedades cicatrizantes, auxilia o organismo a absorver o ferro de outros alimentos, a combater estresse e alergias, a diminuir as taxas de colesterol e o risco de alguns tipos de câncer e também contribui na digestão dos alimentos. Tem eficácia para depurar o organismo rapidamente, eliminar toxinas, reduzir o ácido úrico e fluidificar a corrente sanguínea. A fibra solúvel que existe na laranja pode facilitar o trânsito intestinal, diminuir a absorção dos níveis de colesterol e diminuir os picos glicêmicos (reduzir os picos de açúcar no sangue). Desintoxica o organismo e ajuda o trabalho dos intestinos. Possui também, além da vitamina C, alto teor de vitamina A, complexo B, ferro e hidrato de carbono. Além disso, é laxante, diurética, calmante, digestiva, antifebril, anti-hemorrágica e restaura o fluxo menstrual.

Limão: rico em vitamina C. Da sua casca é extraído um óleo cítrico com alto teor de monoterpenos (moléculas pequenas que penetram em todos os tecidos e células, com poderosa ação solvente de gorduras). Tem propriedades anticancerígenas e é solvente de cálculos e entupimentos nas artérias, além de descongestionar o fígado, após a ingestão de álcool e de alimentos gordurosos. Pesquisas japonesas comprovaram que o terpineno, por sua vez, é capaz de inibir a oxidação do mau colesterol (LDL) e, assim, evitar arteriosclerose ou infarto. Eficaz para inibir a reprodução de células cancerosas. Também é rico em vitamina P, que potencializa a eficácia da vitamina C e atua no fortalecimento dos tecidos capilares e conjuntivos, evitando sangramentos, como os de gengiva; auxilia ainda no processo de cicatrização e no tratamento de edemas; ativa a circulação e equilibra as taxas de colesterol, além de aumentar a resistência contra infecções e viroses e contribuir para o alívio de gripe e resfriado.

Salsinha: planta diurética, desintoxicante, antirreumática e nutritiva. Beneficia o sistema digestório, atuando sobre flatulências, acidez estomacal, estimulante da função renal. Alivia inflamação de fígado e baço. Por conter apiol (constituinte do estrogênio), regulariza o período menstrual, alivia sintomas de menopausa. Atua regularizando a glicose sanguínea. Combate mau hálito, mastigando-se as folhas frescas. Sua alta concentração de vitamina C ajuda na absorção de ferro. Riquíssima ainda em selênio, que atua como antioxidante, e auxilia na memória.

Tomate: rico em minerais, principalmente em potássio. Ótimo para controle da pressão arterial elevada e no tratamento da retenção de líquidos. Contém também: manganês, importante na formação da estrutura óssea; magnésio, vital à atividade das enzimas; ferro, essencial para evitar anemia; fósforo, que auxilia o corpo na utilização da vitamina E, na conversão dos alimentos em energia. Os pigmentos vermelhos, conhecidos como licopeno, reduzem o risco de vários tipos de câncer, como de próstata e de mamas. Ele possui também alta concentração de folato, vitamina do complexo B, que ajuda a prevenir a anemia e os problemas cardiovasculares. Para obter esses benefícios, basta ingerir um copo de suco ou de molho, de 200 ml, quatro vezes por semana. Quando consumir o fruto in natura ou em molhos deve-se aumentar a frequência de consumo, pois se ingere uma dose bem menor do que o necessário. Os derivados são mais concentrados que o fruto in natura. O vegetal fresco pode ter até 3 vezes menos licopeno do que uma porção de molho de tomate. Quando exposto a altas temperaturas, sofre uma quebra das moléculas, o que facilita sua absorção pelo organismo e aumenta seu poder nutritivo.

Couve: é um vegetal rico em cálcio, fósforo e ferro, além de todos os minerais que são importantes para os ossos, dentes e sangue. Suas folhas possuem ainda vitamina A, B e C, excelentes no tratamento de doenças e aumento da boa visão, saúde, pele, aparelho digestivo e sistema nervoso. Esta hortaliça é um laxante natural, devido à quantidade de fibras que possui. É eficaz no combate à asma, bronquite, a enfermidades do fígado, cálculos biliares, renais, hemorroidas e auxilia na menstruação difícil e dolorosa. Pode ser consumida em salada, refogada ou em sucos associado ao abacaxi ou maçã e limão, atuando como uma ótima clorofila que desintoxica e aumenta os glóbulos vermelhos, promovendo longevidade.

Cenoura: rica em fibras e betacarotenoides, vitaminas A, C, B3, sais minerais como fósforo, potássio, cálcio, sódio, manganês, níquel, cobre, iodo e magnésio, agindo diretamente na visão, na pele e nas mucosas. Ácido fólico essencial para o bom funcionamento dos sistemas nervoso e cardiovascular. Tem ação antioxidante, combatendo radicais livres, atuando no desenvolvimento ósseo. Auxilia no trânsito intestinal, na redução dos níveis de colesterol do sangue. Combate a fadiga, a anemia, má digestão, colite, cálculos biliares, cistite, gota, icterícia. É antibacteriana e diurética, agindo na eliminação de pedras tanto dos rins como da bexiga, corrigindo ainda problemas menstruais.

Melancia: contém vitaminas A, B1, C, B2, B6, biotina, ácido fólico e niacina, além disso contém betacaroteno, licopeno, minerais ferro, fósforo, cálcio, zinco e magnésio, que são de extrema importância para o funcionamento de nosso organismo. É ótima como diurético, pois é composta de mais de 90% de água, atua nos problemas renais, na hipertensão, em reumatismo, gota e também em dietas de emagrecimento. Elimina o ácido úrico, ajuda no tratamento de acidez estomacal, bronquites crônicas e afecções de boca e garganta, se consumida em forma de suco. Ótimo antioxidante, prevenindo alguns tipos de câncer. As sementes são ricas em lipídios e usadas como diurético, vermífugo e para controlar a glicose. O consumo de uma fatia de melancia por dia ajuda na eliminação de toxinas do organismo, auxilia no funcionamento dos rins. Porém os diabéticos precisam tomar cuidado, pois contém altíssimo índice glicêmico (açúcar). A casca da melancia é rica em citrulina, que é convertida em arginina através de um processo enzimático. A arginina estimula a produção de ácido nítrico, que relaxa os vasos sanguíneos (protegendo seu coração).

Mel: rico em minerais como potássio, fósforo, cálcio, sódio e ferro, diurético, laxante, calmante, emoliente, desinflamante, antisséptico, alcalinizante, peitoral, expectorante, depurativo do sangue. Segundo algumas pesquisas, alcançou bons resultados no tratamento da litíase renal, com resultados também como levemente laxativo. Os que sofrem de prisão de ventre devem tomar, de manhã, ao levantarem-se, e de noite, ao deitarem-se, um ou dois copos de água, preferivelmente morna, adoçada com uma colher de mel. Alerta aos diabéticos, que não devem consumir por seu elevado índice glicêmico.

Chás: alguns são considerados poderosos diuréticos, pois ajudam a desinchar tanto a barriga quanto as outras partes do corpo. Você pode variar entre eles ou adotar um para consumo, basta deixar em repouso em água quente por dez minutos, coar e consumir, porém com prudência. O bom senso deve sempre prevalecer, para não prejudicar sua saúde. O chá pode ser servido quente, morno ou gelado, pois a temperatura não altera as propriedades das plantas. A bebida precisa ser consumida em até 48 horas após o preparo. O ideal mesmo é fazer uma nova receita a cada dia para ingerir a mistura fresca, 15 minutos antes das refeições. Tome-a pura, sem adoçante.

Cereais: os cereais possuem propriedades nutritivas (oligoelementos, vitaminas, sais minerais e enzimas), energéticas e fortificantes que se manifestam plenamente quando consumidos na forma integral. Ricos em fibras, contribuem para o bom funcionamento do intestino, controle da glicose, colesterol, removendo gorduras, promovendo saciedade, auxiliando na perda de peso.

Arroz integral: rico em fibras, proteínas, minerais e vitaminas do complexo B. E, como dele só é retirada a casca, os nutrientes concentrados na sua película e gérmen conferem mais vantagens à saúde do que o arroz processado. A película que reveste os grãos do arroz integral é rica em hidratos de carbono, óleos, proteínas, vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, niacina, ácido nicótico, ácido pantotênico, provitaminas C, E, e minerais em grande quantidade. Isento de glúten e de fácil digestão, o arroz integral mantém a saciedade do indivíduo por mais tempo e auxilia no bom funcionamento intestinal, no metabolismo de glicose nos diabéticos, na proteção do sistema nervoso e nas contrações musculares, agindo ainda como potente desintoxicante.

	Gengibre: ele sempre foi muito aclamado por seus efeitos positivos no sistema digestivo. Ele contém um anti-inflamatório natural que pode ser utilizado para aliviar a dor. O rizoma ("raiz") é a parte da planta cultivada e usada. Pode ser encontrado pelo consumidor em 6 formas: fresco, seco, em pickles, cristalizado, em pó e moído e tem um gosto doce e ligeiramente apimentado. Por ser diurético, acelera o metabolismo, ajudando contra retenção hídrica. Use-o em chás, saladas, temperos etc.
	Abacaxi: é um alimento desintoxicante, diurético, rico em vitamina C, betacaroteno e vitaminas do complexo B e minerais como cálcio, manganês, potássio e ferro, além de fibras, que são importantes para uma vida saudável. Além disso, contém uma poderosa enzima, chamada bromelina, que auxilia na redução de inflamações, contribuindo ainda para uma boa digestão. Sendo rico em fibras solúveis, é ótimo para controlar os níveis de colesterol no sangue, acelera a cicatrização dos tecidos, é indicado para pedra nos rins, hipertensão arterial, anemias. Para quem quer perder peso o abacaxi é importante (principalmente quem tem retenção de líquidos). Consumir assado é ótimo após um churrasco para auxiliar a digestão e dissolver a gordura da alimentação. Pode consumi-lo em saladas, sucos e chás (a casca é um chá diurético).
	Laranja: rica em vitamina C, previne gripes e resfriados, torna o organismo mais resistente às infecções, dá vitalidade às gengivas e conserva a mocidade, entre outras funções. Possui também propriedades cicatrizantes, auxilia o organismo a absorver o ferro de outros alimentos, a combater estresse e alergias, a diminuir as taxas de colesterol e o risco de alguns tipos de câncer e também contribui na digestão dos alimentos. Tem eficácia para depurar o organismo rapidamente, eliminar toxinas, reduzir o ácido úrico e fluidificar a corrente sanguínea. A fibra solúvel que existe na laranja pode facilitar o trânsito intestinal, diminuir a absorção dos níveis de colesterol e diminuir os picos glicêmicos (reduzir os picos de açúcar no sangue). Desintoxica o organismo e ajuda o trabalho dos intestinos. Possui também, além da vitamina C, alto teor de vitamina A, complexo B, ferro e hidrato de carbono. Além disso, é laxante, diurética, calmante, digestiva, antifebril, anti-hemorrágica e restaura o fluxo menstrual.
	Limão: rico em vitamina C. Da sua casca é extraído um óleo cítrico com alto teor de monoterpenos (moléculas pequenas que penetram em todos os tecidos e células, com poderosa ação solvente de gorduras). Tem propriedades anticancerígenas e é solvente de cálculos e entupimentos nas artérias, além de descongestionar o fígado, após a ingestão de álcool e de alimentos gordurosos. Pesquisas japonesas comprovaram que o terpineno, por sua vez, é capaz de inibir a oxidação do mau colesterol (LDL) e, assim, evitar arteriosclerose ou infarto. Eficaz para inibir a reprodução de células cancerosas. Também é rico em vitamina P, que potencializa a eficácia da vitamina C e atua no fortalecimento dos tecidos capilares e conjuntivos, evitando sangramentos, como os de gengiva; auxilia ainda no processo de cicatrização e no tratamento de edemas; ativa a circulação e equilibra as taxas de colesterol, além de aumentar a resistência contra infecções e viroses e contribuir para o alívio de gripe e resfriado.
	Salsinha: planta diurética, desintoxicante, antirreumática e nutritiva. Beneficia o sistema digestório, atuando sobre flatulências, acidez estomacal, estimulante da função renal. Alivia inflamação de fígado e baço. Por conter apiol (constituinte do estrogênio), regulariza o período menstrual, alivia sintomas de menopausa. Atua regularizando a glicose sanguínea. Combate mau hálito, mastigando-se as folhas frescas. Sua alta concentração de vitamina C ajuda na absorção de ferro. Riquíssima ainda em selênio, que atua como antioxidante, e auxilia na memória.
	Tomate: rico em minerais, principalmente em potássio. Ótimo para controle da pressão arterial elevada e no tratamento da retenção de líquidos. Contém também: manganês, importante na formação da estrutura óssea; magnésio, vital à atividade das enzimas; ferro, essencial para evitar anemia; fósforo, que auxilia o corpo na utilização da vitamina E, na conversão dos alimentos em energia. Os pigmentos vermelhos, conhecidos como licopeno, reduzem o risco de vários tipos de câncer, como de próstata e de mamas. Ele possui também alta concentração de folato, vitamina do complexo B, que ajuda a prevenir a anemia e os problemas cardiovasculares. Para obter esses benefícios, basta ingerir um copo de suco ou de molho, de 200 ml, quatro vezes por semana. Quando consumir o fruto in natura ou em molhos deve-se aumentar a frequência de consumo, pois se ingere uma dose bem menor do que o necessário. Os derivados são mais concentrados que o fruto in natura. O vegetal fresco pode ter até 3 vezes menos licopeno do que uma porção de molho de tomate. Quando exposto a altas temperaturas, sofre uma quebra das moléculas, o que facilita sua absorção pelo organismo e aumenta seu poder nutritivo.
	Couve: é um vegetal rico em cálcio, fósforo e ferro, além de todos os minerais que são importantes para os ossos, dentes e sangue. Suas folhas possuem ainda vitamina A, B e C, excelentes no tratamento de doenças e aumento da boa visão, saúde, pele, aparelho digestivo e sistema nervoso. Esta hortaliça é um laxante natural, devido à quantidade de fibras que possui. É eficaz no combate à asma, bronquite, a enfermidades do fígado, cálculos biliares, renais, hemorroidas e auxilia na menstruação difícil e dolorosa. Pode ser consumida em salada, refogada ou em sucos associado ao abacaxi ou maçã e limão, atuando como uma ótima clorofila que desintoxica e aumenta os glóbulos vermelhos, promovendo longevidade.
	Cenoura: rica em fibras e betacarotenoides, vitaminas A, C, B3, sais minerais como fósforo, potássio, cálcio, sódio, manganês, níquel, cobre, iodo e magnésio, agindo diretamente na visão, na pele e nas mucosas. Ácido fólico essencial para o bom funcionamento dos sistemas nervoso e cardiovascular. Tem ação antioxidante, combatendo radicais livres, atuando no desenvolvimento ósseo. Auxilia no trânsito intestinal, na redução dos níveis de colesterol do sangue. Combate a fadiga, a anemia, má digestão, colite, cálculos biliares, cistite, gota, icterícia. É antibacteriana e diurética, agindo na eliminação de pedras tanto dos rins como da bexiga, corrigindo ainda problemas menstruais.
	Melancia: contém vitaminas A, B1, C, B2, B6, biotina, ácido fólico e niacina, além disso contém betacaroteno, licopeno, minerais ferro, fósforo, cálcio, zinco e magnésio, que são de extrema importância para o funcionamento de nosso organismo. É ótima como diurético, pois é composta de mais de 90% de água, atua nos problemas renais, na hipertensão, em reumatismo, gota e também em dietas de emagrecimento. Elimina o ácido úrico, ajuda no tratamento de acidez estomacal, bronquites crônicas e afecções de boca e garganta, se consumida em forma de suco. Ótimo antioxidante, prevenindo alguns tipos de câncer. As sementes são ricas em lipídios e usadas como diurético, vermífugo e para controlar a glicose. O consumo de uma fatia de melancia por dia ajuda na eliminação de toxinas do organismo, auxilia no funcionamento dos rins. Porém os diabéticos precisam tomar cuidado, pois contém altíssimo índice glicêmico (açúcar). A casca da melancia é rica em citrulina, que é convertida em arginina através de um processo enzimático. A arginina estimula a produção de ácido nítrico, que relaxa os vasos sanguíneos (protegendo seu coração).
	Mel: rico em minerais como potássio, fósforo, cálcio, sódio e ferro, diurético, laxante, calmante, emoliente, desinflamante, antisséptico, alcalinizante, peitoral, expectorante, depurativo do sangue. Segundo algumas pesquisas, alcançou bons resultados no tratamento da litíase renal, com resultados também como levemente laxativo. Os que sofrem de prisão de ventre devem tomar, de manhã, ao levantarem-se, e de noite, ao deitarem-se, um ou dois copos de água, preferivelmente morna, adoçada com uma colher de mel. Alerta aos diabéticos, que não devem consumir por seu elevado índice glicêmico.
	Chás: alguns são considerados poderosos diuréticos, pois ajudam a desinchar tanto a barriga quanto as outras partes do corpo. Você pode variar entre eles ou adotar um para consumo, basta deixar em repouso em água quente por dez minutos, coar e consumir, porém com prudência. O bom senso deve sempre prevalecer, para não prejudicar sua saúde. O chá pode ser servido quente, morno ou gelado, pois a temperatura não altera as propriedades das plantas. A bebida precisa ser consumida em até 48 horas após o preparo. O ideal mesmo é fazer uma nova receita a cada dia para ingerir a mistura fresca, 15 minutos antes das refeições. Tome-a pura, sem adoçante.
	Cereais: os cereais possuem propriedades nutritivas (oligoelementos, vitaminas, sais minerais e enzimas), energéticas e fortificantes que se manifestam plenamente quando consumidos na forma integral. Ricos em fibras, contribuem para o bom funcionamento do intestino, controle da glicose, colesterol, removendo gorduras, promovendo saciedade, auxiliando na perda de peso.
	Arroz integral: rico em fibras, proteínas, minerais e vitaminas do complexo B. E, como dele só é retirada a casca, os nutrientes concentrados na sua película e gérmen conferem mais vantagens à saúde do que o arroz processado. A película que reveste os grãos do arroz integral é rica em hidratos de carbono, óleos, proteínas, vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, niacina, ácido nicótico, ácido pantotênico, provitaminas C, E, e minerais em grande quantidade. Isento de glúten e de fácil digestão, o arroz integral mantém a saciedade do indivíduo por mais tempo e auxilia no bom funcionamento intestinal, no metabolismo de glicose nos diabéticos, na proteção do sistema nervoso e nas contrações musculares, agindo ainda como potente desintoxicante.