Dieta anticelulite
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Os furinhos que conspiram contra a sua pele podem ser evitados ou combatidos com um cardápio simples, rico em vegetais, frutas, cereais integrais e outros alimentos fáceis de encontrar e que não pesam no bolso. Além de se livrar do problema, dá para derreter 1 quilo por semana!
Sim, celulite é um negócio chato, feio e, às vezes, dolorido. Os homens podem até não reparar nesse amontoado irregular de gordura nas coxas da mulher amada, mas duvidamos de que não exista uma única mulher na face da Terra que não se incomode com isso. A gente conhece a força da genética. Ela, aliada ao desequilíbrio hormonal, principalmente na puberdade, na menopausa ou nos períodos de gestação e lactação, tem grande culpa no cartório. Porém só isso não explica esse crime contra o corpo feminino. Os hábitos pesam muito. “A celulite é um processo inflamatório provocado pelo acúmulo de toxinas no nosso organismo”, afirma Eliane Tagliari, nutricionista da Clínica Nutribioforma, de Curitiba. Ela chama a atenção para o fato de o excesso de gordura e celulite ser um problema relativamente novo. “Na década de 70, cerca de 2% da população brasileira era obesa. Hoje, esse número chega a 38%”, diz. “Sem contar que nossas avós, mesmo as gordinhas, quase não tinham celulite.”
O papel do intestino
O que mudou? A alimentação, ou melhor, o consumo cada vez maior de produtos industrializados. Muitas mulheres desenvolvem alergia a determinados nutrientes (como alguns tipos de proteína) e a corantes, conservantes, agrotóxicos e outras substâncias colocadas nos alimentos. A celulite, portanto, também pode ser resultado da sensibilidade do organismo ao que você come. Outra causa do problema ligada à alimentação é a incapacidade de o intestino absorver nutrientes essenciais, responsáveis pelo bom funcionamento e pela renovação das células. E o consumo frequente de fritura, salgadinho, doce, comida gordurosa e refrigerante – pouquíssimo nutritivos – prejudica a flora intestinal. Se você já recorreu a exercícios para despachar a gordura, anda em paz com os hormônios e, mesmo assim, a maldita insiste em contaminá- la, talvez seja a hora de caprichar na dieta. Para fortalecer as células e os tecidos e ajudar o intestino a eliminar as toxinas, aposte nos alimentos ricos em fibras, fitoquímicos, minerais e vitaminas. Esses nutrientes estão presentes nos cereais integrais, na linhaça, nas nozes e castanhas, na quinoa, nas frutas e nos vegetais – e também no cardápio preparado pela nutricionista Eliane Tagliari. Siga à risca e risque a celulite de vez da sua vida!
Mate nela!
O extrato da erva-mate (sim, a mesma matéria-prima do conhecido chá) é a aposta de pesquisadores da Universidade Estadual de Maringá, no Paraná, no combate à celulite. Tudo leva a crer que os polifenóis presentes na erva quebrem as células gordurosas entre a pele e o músculo, fazendo com que elas sejam utilizadas pelo organismo na produção de energia e, assim, desapareçam do corpo. “Na Europa, já existem alguns cremes utilizados no tratamento da celulite com sucesso e que têm como principais agentes substâncias contidas no extrato da erva-mate”, diz Lúcio Cardoso, engenheiro químico, professor e pesquisador da Universidade Estadual de Maringá. O uso tópico do extrato do mate no combate à celulite será um dos principais objetos de estudo dos pesquisadores paranaenses, que há oito anos investigam os benefícios da erva. A ideia é potencializar a ação do mate sobre a pele para desenvolver um cosmético mais eficaz que os europeus, que seja mais bem absorvido e que acabe de vez com os furinhos.