Frango ao Creme de Milho

INGREDIENTES:

01 ½ kg de peito de frango SOEVER cortado em pedaços

01 cebola grande picada

02 tomates grandes picados

½ pimentão verde picado

óleo, sal e agua

01 tablete de caldo de frango

requeijão para espalhar no pirex

01 lata de milho verde

01 colher (sopa) de maizena

01 pacote de queijo parmesão

01 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO:

Numa panela, coloque a cebola, o tomate, o pimentão para fritar em óleo. Adicione o frango e deixe fritar.

Coloque a água, o sal e o tablete de caldo de frango e cozinhe até o frango ficar macio. Engrosse o caldo com uma colher de maisena.

Forre um pirex com requeijão e coloque o frango.

Bata no liquidificador a lata de milho e o creme de leite sem soro.

Coloque o creme em cima do frango, salpique o queijo parmesão e leve ao forno por 15 minutos para dourar. Sirva com arroz e salada.