Sorvete de Chocolate
CALDA:
ù Caramelise uma forma de bolo, reserve.
ù Faça uma calda de chocolate com os seguintes ingredientes,
ù 01 colher de manteiga derretida
ù 05 colheres de chocolate
ù 01 copo de leite
ù baunilha
ù açúcar
Leve ao forno para engrossar, coloque essa calda na forma caramelisada.
SORVETE:
ù 01 lata de leite condensado
ù 01 lata de leite de gado
ù 03 ovos SOEVER
ù 01 colher de maisena
Faz-se um mingau sem às claras. Bate-se às claras em neve, acrescenta-se três colheres de açúcar e depois misture tudo ao mingau, coloque uma lata de creme de leite sem soro. Coloque na forma e leve ao freezer por 24 horas.
DICA SOEVER:
ùIdeal para a criança e bom para o idoso, o OVO é rico