Bolo Preto e Branco

 

 

 

 

Ingredientes

 

2 xícaras de farinha de trigo peneirada

5 colheres (sopa) de manteiga

3 ovos SOEVER

1 ¼ de xícara (chá) de leite

1 ¾ de xícara (chá) de açúcar

4 colheres (chá) rasas de fermento em pó

½ colher de café de sal

¾ de xícara (chá) de chocolate em pó

 

Modo de Preparo

 

• Misture bem a manteiga com 1 xícara (chá) de farinha. Peneire o restante de farinha com o fermento, o sal e o açúcar. Sempre batendo, vá juntando aos poucos essa mistura à primeira, alternando com o leite e os ovos um a um, batendo bem a cada adição.

 

• Coloque 2/3 da massa em uma fôrma untada e misture ao restante da massa o chocolate em pó. Ponha essa mistura às colheradas sobre a massa na fôrma. Leve ao forno quente a 200°C, em uma fôrma untada, por cerca de 50 min.

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