Crepe

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de leite

- 3 ovos

- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de óleo

- 1 pitada de sal

Ingredientes para o recheio:

- doce de leite

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea. Enquanto isso, pincele uma frigideira pequena com óleo e aqueça. Despeje meia concha de massa na frigideira e espalhe até cobrir todo o fundo. Cozinhe até que a parte de baixo da massa fique dourada, depois vire e cozinhe até que o outro lado também fique dourado. Coloque a massa cozida em um prato e repita a operação com o restante da massa. Reserve. Pegue uma panqueca e coloque duas colheres de recheio.