Um bolo de chocolate incrível e

oito maneiras de queimar

as calorias dele

Renda-se à receita desta sobremesa sem engordar nem um grama

Saborear uma deliciosa sobremesa e não sentir nenhuma culpa parece um sonho um pouco distante, não é mesmo? Mas algumas simples atividades podem te ajudar a realizar essa façanha. Para provar que isso é possível e bem simples, o Bolo de Chocolate com Cream Cheese.

Depois de analisar a receita e as calorias presentes nela, a nutricionista identifica uma série de atividades típicas do seu dia-a-dia e que valem por uma fatia generosa da sobremesa.

Bolo de chocolate e cream cheese

Ingredientes para a massa:

4 gemas

4 claras em neve

1/2 xícara (chá) de adoçante em pó

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de vinagre

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de leite desnatado

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes para o recheio:

1 embalagem de Cream Cheese light

2 ovos

4 colheres (sopa) de adoçante em pó

1 colher (chá) de raspas de laranja

Modo de preparo da massa:

Bata as gemas, o açúcar e o óleo e quando estiverem bem fofos, acrescente o vinagre e bata mais um pouco. Alterne a farinha de trigo com o leite e por último acrescente o chocolate em pó, às claras em neve e o fermento em pó. Bata o cream cheese com os ovos e o adoçante na batedeira.

Unte e enfarinha uma forma retangular média, despeje a massa de chocolate e alise bem. Por cima vá despejando a massa de Cream Cheese e fazendo movimentos com o auxílio de uma faca para ficar marmorizado. Leve ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 30 minutos ou até que enfiando um palito ele saia seco. Depois de morno, corte em 16 quadrados.

Se quiser, polvilhe com leite em pó desnatado, canela e adoçante em pó.

Ingredientes para a cobertura:

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1/2 xícara (chá) de adoçante

1 colher (sopa) de margarina light

4 colheres (sopa) de água.

Modo de preparo da cobertura:

Coloque os ingredientes em uma panela e mexa até ferver.

Rendimento: 16 porções

Calorias: 170 kcal por porção (50g)

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