Escondidinho de Mandioquinha

com frango

Aproveite está opção que além de saudável é deliciosa

Rendimento:

4 porções Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de forno: 10 minutos Tempo total: 40 minutos

Ingredientes:

Meio quilo de mandioquinha cozida e espremida

2 cubos de caldo de galinha KNORR VITALIE

Meio quilo de filé de frango cozido desfiado

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

1 xícara (chá) de queijo coalho ralado

Modo de preparo:

1- Misture a mandioquinha e 1 cubo de caldo de galinha KNORR VITALIE esfarelado. Reserve.

2- Misture o filé de frango, metade do cheiro-verde picado, metade do queijo coalho e o outro cubo de caldo de galinha KNORR VITALIE esfarelado.

3- Em um refratário untado espalhe metade da mandioquinha, cubra com o frango e finalize com o restante da mandioquinha. Polvilhe com cheiro-verde picado e queijo coalho ralado. Leve ao forno até dourar.

Fonte – Minha Vida