Gelatina com pedaços de frutas

 

 

 

 

Experimente essa delícia que não prejudica a dieta

 

 

Ingredientes

4 folhas de gelatina

1 banana

200 g de frutas vermelhas

2 tangerinas

200 ml de suco de uva

1 colher de sopa de açúcar

 

Modo de preparo

Dissolva a gelatina em água fria. Descasque a banana e corte em rodelas. Lave as frutas vermelhas e deixe escorrer. Selecione as maiores e corte ao meio. Descasque as tangerinas e separe os gomos. Ferva o suco de uva, dissolva a gelatina nesse suco e misture o açúcar. Coloque um pouco do suco de uva em dois copos. Coloque as frutas em camadas e despeje o restante do suco de uva. Leve à geladeira por 4 horas até as frutas endurecerem. Antes de servir, coloque os copos em água quente e vire a gelatina sobre um prato.

 

 

Sopa de frango com abobrinha

 

 

 

 

Perfeita para espantar o frio

 

Ingredientes:

100 g de peito de frango

1 colher de chá de molho de soja

2 colheres de sopa de suco de uva

600 ml de caldo de galinha (em conserva)

50 g de arroz pré-cozido

1 abobrinha

Curry em pó

sal

Pimenta-do-reino preta

1 ramo de coentro

 

Modo de preparo

Lave bem o frango e, em erguida, corte-o em cubos. Em uma tigela, misture o molho de soja e o suco de uva. Coloque os cubos de frango para marinar nesse molho por 30 minutos. Ferva o caldo de galinha. Acrescente o arroz e deixe ferver por mais 10 minutos em fogo baixo. Lave, descasque e pique a abobrinha. Adicione a abobrinha, o frango e o molho marinado ao caldo com o arroz e ferva rapidamente. Se necessário, acrescente um pouco de água. Tempere com curry, sal e pimenta. Lave o coentro, decore a sopa e sirva.

 

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