Mousse de Chocolate com Cerejas

1 porção = (100g) número de porções = 7

Valor nutricional e calórico

por porção

calorias = 110 kcal

carboidratos = 12.33 g

proteínas = 7.27 g

lipídios = 3.23 g

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de leite desnatado

- 3 colheres (sopa) de cacau em pó

- 2 colheres (sopa) de amido de milho

- adoçante em pó de forno e fogão a gosto

- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor

- 3 claras em neve

- 1/2 xícara (chá) de creme de leite light

- 1 colher (café) de rum

- cerejas dietéticas para decorar

- raspas de casca de limão para decorar

Modo de Preparo

Misture o leite desnatado com o cacau, o amido de milho, o rum

e o adoçante e leve ao fogo até engrossar. Dissolva a gelatina em um pouco de água fria e misture ao creme, fora do fogo e mexendo

bem até dissolver. Espere amornar e misture as claras em neve

e o creme de leite light. Coloque em taças e leve para gelar.

Decore com as raspas de limão e as cerejas.