Arroz de Forno

INGREDIENTES:

06 xícaras (chá) de arroz cozido

150 g de queijo prato ou mussarela fatiado

150g g de presunto fatiado

02 tomates sem pele, cortados em fatias finas

01 copo (200ml) de leite

02 ovos SOEVER levemente batidos Sal a gosto

01 colher (chá) de orégano

01 colher (sopa) de azeite de oliva

Queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARAR:

Unte um refratário fundo e quadrado com azeite e coloque nele 2 xícaras (chá) de arroz, alisando bem a superfície. Sobre o arroz, arrume fatias de queijo, presunto e tomate. Polvilhe com um pouco de orégano e respingue com azeite. Faça uma nova camada de arroz, queijo, presunto e tomates. Cubra com o arroz restante e alise bem a superfície. Em separado misture o leite os ovos e tempere com sal. Despeje esta mistura sobre o arroz. Polvilhe toda a superfície com queijo parmesão ralado e respingue com azeite. Asse em forno pré-aquecido a 180ºc por 30 minutos ou até o liquido secar e a superfície ficar bem dourada.

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DICAS SOEVER:

Ao contrário dos outros vegetais, os ovos não perdem os sais minerais nem as vitaminas no processo de cozimento, porque são cozidos com a casca!!!!!

O ovo é fonte de saúde para crianças, jovens e adultos!!!!!!!