Bolo de Maracujá com

cobertura de chocolate.

Ingredientes:

P04 ovos SOEVER

P02 maracujás grandes (suco)

P01 xícara de açúcar

P02 ½ xícaras de farinha de trigo

com fermento

Ingredientes da calda:

P01 xícara de chocolate em pó

P02 colheres (chá) de manteiga

P02 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador, os ovos com o açúcar, depois acrescente a farinha de trigo e em seguida o suco do maracujá. (para fazer o suco passe na peneira, sem acrescentar água).

Coloque em forma untada a massa, enfie um palito no bolo depois de corado, e veja se sai limpo, desligue e deixe esfriar.

Modo de Preparo:

Coloque tudo na panela e deixe fazer uma calda deixe amornar e jogue por cima do bolo.

DICA SOEVER:

Na geladeira os OVOS, conservam-se, melhor e por mais tempo. Fora da geladeira, os ovos devem ser guardados em local arejados e ventilados.