Creme de Galinha de Forno
INGREDIENTES:
02 kg de frango Soever
02 cebolas grandes
03 colheres (sopa) de margarina
03 colheres (sopa) de farinha de trigo
02 copos de leite
250g de passas
300g de presunto cortado em cubos
01 lata de milho verde
02 latas de creme de leite
MODO DE PREPARO:
Guise os frangos e desfie-os em pedaços não muito pequenos. A parte, rala-se as cebolas, põe para refogar na margarina. Vá colocando a farinha de trigo e o leite. Em seguida o frango, as passas, o presunto e o milho. Deixando ferver. Por ultimo, o creme de leite sem soro. Reserve-se.
Passe no liquidificador 2 copos de leite, queijo ralado, 2 colheres de farinha de trigo e 2 colheres de margarina. Leve ao fogo para ferver. Arrume em camadas de creme de frango, queijo ralado e o creme do liquidificador. Termine com queijo ralado. Leva-se ao forno por meia hora.
DICA DA SOEVER:
O ovo é um alimento rico em colina, nutriente fundamental para o desenvolvimento do feto e do recém-nascido e importante para as funções cerebrais.
O ovo é o alimento mais completo depois do leite materno e seu valor nutritivo não se altera no cozimento.