Fortaleza é nome de rua
em vila portuguesa

Uma boa parte dos panificadores portugueses e de origem lusitana no Ceará é oriunda das cidades de Frossos e Angeja em Portugal. O certo é que os frossenses residentes no Ceará devido ao carinho com que foram acolhidos pelos cearenses e tendo aqui constituído família e sido felizes, solicitaram a Junta da Freguesia com jurisdição sobre Frossos que desse a uma de suas principais ruas a seguinte denominação:

RUA FORTALEZA, CAPITAL DO CEARÁ.

A homenagem se faz justa também pelo número de famílias portuguesas aqui radicadas e originárias de Frossos: Nunes, Sequeiras e Siqueiras, Rodrigues, Oliveira, Teixeira,  Abreu, Praça, Brandão, Conceição, Dias, Martins, Paiva, Pinto, Pinho, Caetana, Fonseca, Onofre, Serem, Duarte, Almeida, Neves Pimentel, Melo, Nogueira, Laranjeira, Simões, os Cristinos, os Ferreira do Passo, Santos e Neto Brandão Neto.

Frossos e Angeja são povoações portuguesas milenares próximas uma da outra e surgidas nas colinas situadas entre a Pateira, um pântano que se torna lagoa rica em peixes no inverno e as margens do rio Vouga, a 12 km da cidade de Aveiro - Portugal.

As duas localidades foram o berço de 90% dos panificadores e industriais de moagem, massas alimentícias, macarrão, bolachas e biscoitos no Estado do Ceará que imigraram desde a primeira metade do século 19 até a primeira metade do século 20.

 Luiz Antônio Alencar – “Peninha” - Eterno Big Brasa, músico e jornalista.